Varietà Uva
Dalle primizie, di cui siamo specialisti, fino alle uve tardive: scopri le varietà siciliane
| Varietà | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Uva Black Magic | ||||||||||||
| Uva Crimson | ||||||||||||
| Uva Desert Pearl | ||||||||||||
| Uva Italia | ||||||||||||
| Uva Luisa | ||||||||||||
| Uva Red Globe | ||||||||||||
| Uva Regal | ||||||||||||
| Uva Sugarone | ||||||||||||
| Uva Supernova | ||||||||||||
| Uva Victoria |
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Le proprietà uniche dell’uva da tavola
L’uva da tavola ha diverse proprietà organolettiche che la rendono un frutto indispensabile nelle nostre tavole.
Proprietà antitumorali, antinfiammatori e protettive dell’apparato cardiovascolare
Antiossidanti, grazie ai polifenoli presenti sulla buccia.
Caratteristiche organolettiche:
- Contiene zuccheri sempli facilmente digeribili;
- Contiene oligoelementi, in piccole quantità anche proteine e lipidi;
- Contiene molti Sali Minerali come Zinco, Potassio, Magnesio, Ferro e vitamine del gruppo B, A e C
- Contiene nella buccia un antiossidante recentemente scoperto, il resveratro, che è un antiaggregante piastrinico fluidificante del sangue.
Valori nutrizionali
| Proprietà | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 62 kcal |
| Proteine | 0,5 g |
| Carboidrati | 15,6 g |
| Grassi | 0,1 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potassio | 192 mg |
| Acqua | 80,3 g |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fosforo | 4 mg |
| Parte edibile | 94 g |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina C | 6 mg |
| A retinolo eq | 4 mg |
Naturalmente maturate al sole, ci prendiamo cura dell’uva che porterete nella vostra tavola.
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